Dorsz
Dzwonka lub filety z dorsza na parze
Ułóż ryby promieniście w naczyniu do gotowania cieńszymi końcami do środka. Pozawijaj zwieszającą się skórę i poprzypinaj drewnianymi wykałaczkami. Na wierzchu połóż kawałeczki masła, oprósz rybę przyprawami i skrop odrobiną soku z cytryny.
Kuchenka kombinowana. Tylko mikrofale. Przykryj i obróć raz w połowie czasu gotowania. Odstaw pod przykryciem na 3 minuty przed podaniem.
Mikrofalówka konwekcyjna i mikrofalówka zwykła. Tylko mikrofale. Przykryj i obróć raz w połowie czasu gotowania. Przed podaniem odstaw pod przykryciem na 3 minuty.
Pieczone filety z dorsza
Ułóż filety w naczyniu do gotowania. Poukładaj na wierzchu kawałeczki masła, oprósz rybę solą i pieprzem i skrop odrobiną soku z cytryny.
Kuchenka kombinowana. Nie nagrzewaj kuchenki. Odstaw pod przykryciem na 2-3 minuty przed podaniem.
Dorsz pieczony w całości
Ułóż umytą i wypatroszoną rybę w płytkim naczyniu do gotowania i obłóż obficie masłem.
Kuchenka kombinowana. Jeśli potrzeba, rozgrzej wcześniej kuchenkę według instrukcji producenta.